Els propietaris del restaurant 9Reinas van decidir crear el 2014 un nou projecte que combinés botiga gourmet i restaurant, tot en un mateix espai. És així com va néixer 9Reinas Gourmet, un local que compta amb carnisseria delicatessen i restaurant argentí, especialitzats en carns de primera qualitat.
Ofereixen talls típics d'Argentina, com entranya, vacío, matambre, bife de chorizo o tira de rostit. Però també compten amb carns selectes de diferents parts del món, com la japonesa Wagyu –també coneguda com carn de Kobe–, l'entrecot de Nebraska o el filet Gold irlandès.
La qualitat del producte i l'excel·lent atenció al client són dos dels pilars en els que es basa la filosofia del grup 9Reinas, que ja gaudeix d'una fama ben merescuda entre els més carnívors.
L'espai, acollidor i ben decorat, es composa d'un mostrador refrigerat on es poden comprar les carns, d'una secció amb taules, disponibles tant per a dinars com per a sopars, i d'una agradable terrassa.