Tienda Forn Mistral

Situado en un edificio con más de un siglo de historia, la panadería Mistral es una de las más antiguas de Barcelona. Nacida en 1879 y regentada desde 1977 por la familia Bertran, puede presumir de haber elaborado siempre su pan con métodos tradicionales e ingredientes de primera calidad.

En la actualidad, es Jaume Bertran, de la quinta generación de la familia, quien supervisa todo lo que cuece en el horno de leña, que se encuentra a la vista de los clientes.

Mistral es, además, la primera panadería en Barcelona en vender pan ecológico certificado. Sus fantásticas ensaimadas, que desde hace poco pueden encargarse y ser entregadas a domicilio, han contribuido enormemente a la buena reputación de que goza el establecimiento.

En Torres i Amat, 7 se halla una cafetería donde se pueden degustar tranquilamente todos sus productos.